¿Qué rol cumple el azufre en el cultivo?

¿Qué rol cumple el azufre en el cultivo?

El azufre (S) junto al calcio y el magnesio, es uno de los tres nutriente secundarios que requieren las plantas para un crecimiento normal y saludable.


El término “secundario” solo se refiere a la cantidad y no a la importancia del nutriente. La deficiencia de un nutriente secundario es tan perjudicial como una deficiencia de nitrógeno, fósforo o potasio. Por lo general, la importancia del azufre es pasada por alto e infravalorada. Hay un equilibrio significativo entre el nitrógeno y el azufre. Sin una cantidad suficiente de azufre, las plantas no pueden usar el nitrógeno ni otros nutrientes de manera eficiente para alcanzar su potencial máximo.


Función del azufre

Las plantas adquieren azufre del sustrato como sulfato (SO4=). El sulfato es de por sí fácil de disolver y está sujeto a pérdidas por filtración. El metabolismo de la planta reduce el sulfato y el dióxido de sulfato a formas que puedan ser usadas para construir moléculas orgánicas. El azufre es una parte vital de todas las proteínas de las plantas y de ciertas hormonas de las plantas. También se usa en la formación de ciertos aceites y compuestos volátiles que se pueden encontrar en la familia de las cebollas y ajos.


Deficiencia de azufre

Como el azufre está asociado a la formación de proteínas y la clorofila, sus síntomas de deficiencia se asemejan a los la deficiencia de nitrógeno. El azufre es moderadamente móvil dentro de la planta, por lo que sus síntomas de deficiencia empiezan por lo general, en las hojas jóvenes y progresan con el tiempo hacia las hojas más viejas, lo que hace que las plantas se vuelvan uniformemente cloróticas. Aunque los síntomas de deficiencia de azufre en una sola hoja se ven como los de deficiencia de nitrógeno, esta última comienza en las hojas más bajas (viejas), no en las más nuevas.


Toxicidad del azufre

La toxicidad del azufre es muy poco frecuente y probablemente no ocurra si se inyecta un exceso de ácido sulfúrico para neutralizar la alcalinidad del agua. Los niveles altos de azufre en el sustrato pueden competir e inducir a una deficiencia de nitrógeno.


Fuentes de azufre

La mayoría de las fuentes de agua no proporcionan azufre adecuado para el crecimiento normal de las plantas. Es más, la mayoría de los fertilizantes comerciales solubles en agua tampoco proporcionan la cantidad adecuada de azufre.


Si la alcalinidad del agua es alta y los niveles de azufre son bajos en su programa de fertilizante, considera el uso de ácido sulfúrico, ya que este solucionará ambos problemas.

Posted on 11-07-2017 by https://tinyurl.com/yb5eq5ke Consejos de cultivo 0 417

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